Bolognese med indiska smaker
4 portioner
Italiensk bolognese möter indiska smaker. Ja, en klassisk köttfärssås fast helt vegetarisk och med indiska kryddor.
Ingredienser
4 port
Färssås
- 1 st gul lök
- 5 st vitlöksklyfta
- 1 msk ingefära
- 2 msk rapsolja
- 400 g vegofärs
- 0.5 tsk spiskummin, mald
- 0.5 tsk chilipulver
- 0.5 tsk gurkmeja
- 0.5 tsk garam masala
- 3 dl krossade tomater
- 2 dl vatten
- 1 tsk salt
Servering
- 4 portioner pasta
Glutenfritt?
Servera med en glutenfri pasta.