Fotograf: Mattias Kristiansson
Bräserad spetskål med vegetarisk korv
4 portioner
Spetskål är jättegod i woker, finstrimlad i sallader eller bräserade som här nedan. Visste du förresten att vitkål är fullproppad med C-vitamin? Här med syra från vinäger, perfekt till korv!
Ingredienser
4 port
-
2 msk rapsolja
-
2 st gula lökar
-
1 st spetskålshuvud
-
1 st äpple
-
2.5 dl äppelcider
-
0.5 dl äppelcidervinäger
-
2 msk råsocker
-
salt
-
svartpeppar
-
8 st vegokorvar
