Fotograf: Julia Tuvesson
Vegetarisk grönkålscarbonara med soltorkad tomat
Krämig pastarätt som vi bara älskar! Får du inte tag på grönkål går det även bra med mangold och spenat.
Ingredienser
4 port
- 4 st linguini eller spaghetti
- 1 st gul lök, finhackad
- 2 st vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk olivolja
- 200 g soltorkade tomater, finhackade
- 1 tsk rökt paprikapulver
- 2.5 dl grädde
- 100 g grönkål
- salt
- svartpeppar
Servering
- finhackad persilja
