Fotograf: Mattias Kristiansson
Chokladpudding (vegansk)
4 portioner
Chokladpudding är en dessert man lätt glömmer bort. Det är enkelt, snabbt och ändå lyxigt på samma gång. Här har vi gjort den extra lyxig med mörk choklad. Vi tycker den är godast att servera med vispad grädde och du får gärna ta det steget längre med t ex strössel, färska bär, rostade nötter, karamelliserade nötter, riven vit choklad, frystorkade bär eller annat gott.
Du hittar alla ingredienser på Mathem (betalt samarbete).
Ingredienser
4 port
-
1 dl strösocker
-
0.5 dl majsstärkelse
-
0.5 dl kakao
-
5 dl mjölk
-
50 g mörk choklad, finhackad
-
1 tsk vaniljsocker
-
1 msk rumsvarmt smör
Servering
-
vispad grädde
-
strössel
-
färska bär
