Fotograf: Mattias Kristiansson
Enkel vegetarisk moussaka
4 portioner
En grekisk klassiker som vi har förenklat och gjord vegetarisk så att du ska kunna njuta av den utan att lägga ner allt för mycket arbete på den.
Ingredienser
4 port
-
olivolja att steka i
-
500 g vegofärs
-
1 st gul lök
-
1 st vitlöksklyfta
-
1 tsk mald kanel
-
2 tsk torkad oregano
-
1 tsk salt
-
svartpeppar
-
2 msk tomatpuré
-
2 burkar à 400 ml krossade tomater
-
2 st aubergine
