
Fotograf: Mattias Kristiansson
Enkel vardag: Vegetarisk färspaj
6 portioner
Färdig smördeg blir den perfekta pajdegen. Frasig och fantastisk. Här fylls pajen med en smakrik vegetarisk färsfyllning.
Ingredienser
6 port
-
2 st rundlar smördeg
Fyllning
-
1 st gul lök
-
200 g champinjon
-
1 st röd paprika
-
600 g vegofärs
-
1.5 dl chilisås
-
1 dl vatten
-
1 msk flytande grönsaksfond
-
1 tsk salt
-
2 dl majskorn
-
1 tsk torkad oregano
-
5 droppar Tabasco