Fotograf: Mattias Kristiansson
Falafelsallad med frasigt pitabröd (fatoush)
Här kommer den ultimata salladen med färska örter, rostat pitabröd, frasig falafel och hummus.
Ingredienser
4 port
-
1 st libabröd
-
0.5 dl olivolja
-
4 portioner falafel
-
0.5 st gurka, finhackad
-
3 st tomater, finhackade
-
1 st romansallad, finhackat
-
1 st rödlök, finhackad
-
0.5 kruka finhackad mynta
-
0.5 kruka finhackad persilja
-
hummus
-
citronklyftor
Dressing
-
0.5 dl olivolja
-
0.5 dl citronsaft
-
salt
-
svartpeppar
