Vegetariskt Filippinskt saffransris med tofu

4 portioner

 En blandning av gröt och gryta, men låt inte konsistensen avskräcka dig. Ljuvligt god!

Ingredienser

4 port

Koka upp riset med saffran, lök, sambal oelek och vitlök.

Smaka av med salt.

Häll eventuellt på mer vatten än vad som föreskrivs.

Riset ska vara lite grötigt.

Fräs tofun i olja.

Häll på sojasåsen.

Servera saffransriset så fort det är färdigkokt, toppa med tofun.

Publicerad: 23 maj, 2017