Gräddiga spöken och kokosspindlar

Sätt ugnen på 175 grader.

Förbered en muffinsplåt med pappersformar.

Blanda ihop vetemjöl, strösocker, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt i en skål.

Vispa ner lite mjölk, rapsolja och ljus sirap i taget tills du har en slät smet utan klumpar.

Fördela smeten i formarna och grädda mini-kladdkakorna i 16-18 minuter.

Ta ut och låt svalna.

Vispa färskost, florsocker och vaniljsocker krämigt i en skål.

Vispa i en annan skål grädden fast och fluffig.

Vänd ner i färskostblandningen.

Spritsa ett 'spöke' på varje cupcake.

Gör mun och ögon genom att trycka fast små chokladknappar.

Mixa 2 dl av kokosflingorna tillsammans med kokosolja, kokosmjölk, agavesirap, vaniljpulver och salt.

Det ska bli en hyfsat slät massa.

Skrapa över i en skål och blanda ner resten av kokosflingorna.

Rulla till bollar och ställ på en bricka.

Ställ in i kylen i 20 minuter.

Smält chokladen försiktigt i mikron eller i ett vattenbad.

Doppa bollarna i chokladen och tryck fast små bitar lakritssnören som spindelben.

Ställ in i kylen så att chokladen stelnar.

Gräddiga spöken och kokosspindlar

Ingredienser

Mini-kladdkakor

Gräddiga spöken

Kokos-spindlar

Dekoration

Gör såhär

Mini-kladdkakor

Gräddiga spöken

Kokos-spindlar

Bli medlem

Gräddiga spöken och kokosspindlar

Liknande recept

Ingredienser

Mini-kladdkakor

Gräddiga spöken

Kokos-spindlar

Dekoration

Gör såhär

Mini-kladdkakor

Gräddiga spöken

Kokos-spindlar

Liknande recept

Bhatura – indiskt friterat syrat bröd

Pizza med butternutpumpa, ricotta och salvia från Ooni

Vit curry med rostad pumpa & spenat

Kompottgrottor

Surkålspannkakor

Signa upp på vårt nyhetsbrev

Bli medlem