Fotograf: Mattias Kristiansson
Grekisk citronpotatis med oregano
Det här kan vara den godaste rostade potatisen någonsin. Krispig på utsidan och mjuk på insidan. Frisk smak från citron och alldeles underbar tom tillbehör till det mesta.
Ingredienser
4 port
-
1 kg potatis
-
0.75 dl citronsaft
-
0.75 dl grönsaksbuljong
-
0.5 dl olivolja
-
2 st vitlöksklyftor, pressade
-
1 msk torkad oregano
-
2 tsk salt
