Fotograf: Eva Hildén
Grillade zucchinispett med za’atar
4 portioner
Grillad zucchini är så gott på grillen. Za'atar ger den en örtig och syrlig smak som passar bra tillsammans med heta grillrätter.
Ingredienser
4 port
Ingredienser
-
2 st zucchini
-
1 nypa salt
-
2 msk za'atar
-
2 msk olivolja
Gör så här
Egen za'atar
Du kan enkelt göra din egen za’atar-blandning:
1,5 tsk torkad timjan
1,5 tsk torkad oregano
1,5 tsk sesamfrön
1,5 tsk sumak (malda sötsyrliga bär)
Receptkreatör
Mattias Kristiansson
Chefredaktör VEGO
Egen za'atar
Du kan enkelt göra din egen za’atar-blandning:
1,5 tsk torkad timjan
1,5 tsk torkad oregano
1,5 tsk sesamfrön
1,5 tsk sumak (malda sötsyrliga bär)
Receptkreatör
Mattias Kristiansson
Chefredaktör VEGO
