Fotograf: Mattias Kristiansson
Guldglimrande vegetarisk apelsintofu
Fördelarna med tofu är många - de älskar att suga åt sig smak, går snabbt att tillaga och blir sådär härligt frasiga som vi älskar. Här är en superenkel apelsintofu du måste testa.
Ingredienser
4 port
-
400 g tofu
-
1 dl majsstärkelse
-
500 dl färskpressad apelsinsaft
-
1 st apelsin, strimlat apelsinskal
-
3 msk agavesirap
-
2 msk ljus sojasås
-
2 tsk riven ingefära
-
2 st vitlöksklyftor, finhackade
-
1 tsk mald koriander
-
1 tsk salt
-
rapsolja att steka i
Servering
-
4 portioner kokt ris
