Fotograf: Mattias Kristiansson
Heta morötter i pita
4 portioner
Morötter går man lätt förbi eftersom de är så lätta att få tag på. Men det finns så mycket mer än att riva ner dem i en sallad. Krydda upp dem och fyll pitabröd med dem i stället!
Ingredienser
4 port
Heta morötter
-
800 g rivna morötter
-
1 st gul lök, finhackad
-
1 st vitlöksklyfta, finhackad
-
1 tsk mald spiskummin
-
1 tsk mald koriander
-
0.5 tsk mald kanel
-
0.5 tsk chilipulver
-
salt
-
svartpeppar
Servering
-
4 st pitabröd
-
blandsallad
-
hummus
