Fotograf: Mattias Kristiansson
Heta morötter i pita
Morötter går man lätt förbi eftersom
de är så lätta att få tag på. Men det finns så mycket mer än att riva ner dem i en sallad. Krydda upp dem och fyll pitabröd med dem i stället!
Ingredienser
4 port
Heta morötter
- 800 g rivna morötter
- 1 st gul lök, finhackad
- 1 st vitlöksklyfta, finhackad
- 1 tsk mald spiskummin
- 1 tsk mald koriander
- 0.5 tsk mald kanel
- 0.5 tsk chilipulver
- salt
- svartpeppar
Servering
- 4 st pitabröd
- blandsallad
- hummus
