Fotograf: Mattias Kristiansson
Bönburgare med chipotlemajo
4 portioner
Vegetariska bönburgare med mexikanska smaker som chili, spiskummin och vitlök. Serverade i bröd med grönsaker och chipotlemajonnäs.
Ingredienser
4 port
Bönburgare
-
2 burkar à 400 g svarta bönor
-
1 st gul lök, finhackad
-
2 st vitlöksklyftor, finhackade
-
0.5 dl ströbröd
-
1 krm chilipulver
-
1 tsk salt
-
1 krm mald spiskummin
-
1 st morot, riven
-
2 msk olja
Chipotlemajo
-
1.5 dl majonnäs
-
1 krm salt
-
1 krm chipotlechili
Servering
-
hamburgerbröd
-
ostskivor
-
grönsaker
