
Fotograf: Mattias Kristiansson
Bönburgare med chipotlemajo
4 portioner
Vegetariska bönburgare med mexikanska smaker som chili, spiskummin och vitlök. Serverade i bröd med grönsaker och chipotlemajonnäs.
Ingredienser
4 port
Bönburgare
- 2 burkar à 400 g svarta bönor
- 1 st gul lök, finhackad
- 2 st vitlöksklyftor, finhackade
- 0.5 dl ströbröd
- 1 krm chilipulver
- 1 tsk salt
- 1 krm mald spiskummin
- 1 st morot, riven
- 2 msk olja
Chipotlemajo
- 1.5 dl majonnäs
- 1 krm salt
- 1 krm chipotlechili
Servering
- hamburgerbröd
- ostskivor
- grönsaker



