Fotograf: Karoline Jönsson
Jordgubbsgalette
8 portioner
En galette är en öppen paj som bakas utan pajform. Fylld med sommarens jordgubbar blir det här snabbt en efterrättsfavorit. Servera med vaniljglass eller vispad grädde.
Ingredienser
8 port
Pajdeg
-
150 g smör
-
3 dl vetemjöl
-
2 msk vatten
-
0.5 dl strösocker
Fyllning
-
200 g jordgubbar, i bitar
-
1 st äpple, i bitar
-
citron, rivet skal
-
2 tsk mortlad kardemumma
-
2 msk strösocker
