Kebab är något man sällan tröttnar på. Jag har testat många varianter, både färdigköpta och egengjorda, men få slår faktiskt Filips Poons kebab på plåt.
Ingredienser
4 port
Kebab
- 850 g formbar färs
- 2 tsk salt
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk malen spiskummin
- 1 tsk sumak
- 2 msk vetemjöl
- 4 msk hackad persilja
- 1 gul lök
- 2 röd paprika
- 2 skivad rödlök
- 2 tomat
