Kebab på plåt
4 portioner
Kebab är något man sällan tröttnar på. Jag har testat många varianter, både färdigköpta och egengjorda, men få slår faktiskt Filips Poons kebab på plåt.
Ingredienser
4 port
Kebab
-
850 g formbar färs
-
2 tsk salt
-
1 tsk torkad oregano
-
1 tsk paprikapulver
-
1 tsk vitlökspulver
-
1 tsk malen spiskummin
-
1 tsk sumak
-
2 msk vetemjöl
-
4 msk hackad persilja
-
1 gul lök
-
2 röd paprika
-
2 skivad rödlök
-
2 tomat
