Fotograf: Linus Hallgren
Klassisk svensk potatissallad
4 portioner
Svensk potatissallad med dill, grönt äpple, sockerärtor och en senapsdressing med kapris. Perfekt till grillat.
Ingredienser
4 port
Potatissallad
-
1 kg färskpotatis
-
150 g sockerärtor, tunt strimlade
-
1 st grönt äpple, finhackat
-
1 st rödlök, finhackad
-
0.5 dl finhackad dill
Dressing
-
1.5 dl olivolja
-
2 msk rödvinsvinäger
-
2 msk dijonsenap
-
2 msk kapris
-
1 msk strösocker
-
salt
-
svartpeppar
