Fotograf: Eva Hildén
Koreanska burgare med kimchimajonnäs
De här koreanska burgarna görs på sojabönor och jordnötter. De serveras med en majonnäs smaksatt med kimchi.
Ingredienser
4 port
Koreanska burgare
- 2 burk à 400 g sojabönor
- 2 st vitlöksklyfta, riven
- 0.5 dl ljus soja
- 1 msk strösocker
- 2 tsk sesamolja
- 3 msk rismjöl
- 1 dl hackade jordnötter
Kimchimajonnäs
- 0.5 dl kimchi
- 1 dl majonnäs
Nötfritt?
Uteslut jordnötterna.
Gör såhär
Tips på servering
De här är goda att servera med bara ris och marinerad koreansk gurka. De är även goda att servera i hamburgerbröd med samma gurka. Mums!
Receptkreatör
Mattias Kristiansson
Chefredaktör VEGO
