Fotograf: Karoline Jönsson
Koreanska pannkakor
Smakrika koreanska pannkakor som blir extra spännande om du blandar ner kimchi i smeten.
Servera pannkakorna traditionsenligt med en dippsås eller som en hel måltid med t ex finstrimlad rödkål och morot, stekt tofu, chilimajonnäs, srirachasås och koriander.
Lär dig att göra våra bästa pannkakor utan ägg här.
Ingredienser
4 port
Pannkakor
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk majsstärkelse
- 0.5 dl rapsolja
- 2 msk misopasta
- 4 dl vatten
- 2.5 dl finhackad purjolök
- 1 dl kimchi
Dippsås
- 0.5 dl ljus sojasås
- 1 msk citronsaft
- 1 tsk sesamolja
- 0.5 st röd chili
- 1 st schalottenlök, finhackad
- 1 tsk sesamfrön
