Smakrika koreanska pannkakor som blir extra spännande om du blandar ner kimchi i smeten. Servera pannkakorna traditionsenligt med en dippsås eller som en hel måltid med t ex finstrimlad rödkål och morot, stekt tofu, chilimajonnäs, srirachasås och koriander.
Ingredienser
4 port
Pannkakor
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk majsstärkelse
- 0.5 dl rapsolja
- 2 msk misopasta
- 4 dl vatten
- 2.5 dl purjolök
- 1 dl surkål
- 1 dl kimchi
- 0.5 dl tamarisoja
- 1 msk citronsaft
- 1 tsk sesamolja
- 1 3/1 röd chili
- 1 st schalottenlök
- 1 tsk sesamfrön
