Korv- och rotsakspytt med currysås
4 portioner
En enkel pytt bestående av rotfrukter, vegokorv och kryddor. Servera som den är eller med den här goda currysåsen.
Ingredienser
4 port
-
500 g gulbetor
-
300 g potatis
-
300 g morot
-
300 g vegokorv
-
1 st gul lök
-
1 tsk torkad timjan
-
2 dl pumpakärnor
Currysås
-
1 st gul lök
-
1 st vitlöksklyfta
-
0.5 msk grönsaksbuljongpulver
-
2 tsk gul curry
-
1 st äpple
-
2.5 dl grädde
-
salt
-
svartpeppar
