Fotograf: Mattias Kristiansson
Linssfritters med kimchi
De här frasiga frittersen är gjorda på röda linser. Bara blötlägg linserna och mixa till en puré. Smaksätt med kimchi, salladslök och böngroddar och sen är det bara att stek till grymt goda och frasiga fritters.
Ingredienser
4 port
Kimchifritters
-
3 dl röda linser
-
0.5 dl vatten
-
1 dl kimchi, hackad
-
3 st salladslökar, tunt skivade
-
2 nävar böngroddar
Dippsås
-
0.5 dl ljus sojasås
-
0.5 dl vatten
-
2 msk strösocker
-
1 msk vitvinsvinäger
-
2 tsk chiliflakes
