Fotograf: Mattias Kristiansson
Linspaté med svamp
8 portioner
Linspatéer i olika former är alltid gott på julbordet. Man kan smaksätta på så många olika sätt och de är även goda som pålägg på mackan tillsammans med t ex rödbetssallad.
Ingredienser
8 port
-
1 st gul lök, finhackad
-
1 st vitlöksklyfta, finhackad
-
50 g shiitakesvamp, skivad
-
2 msk olivolja
-
1 msk balsamvinäger
-
1 msk ljus sojasås
-
1 msk vit misopasta
-
0.5 tsk strösocker
-
1 st lagerblad
-
1 msk finhackad rosmarin
-
1 dl rostade valnötter, finhackade
-
2 dl kokta gröna linser
-
salt
-
vitpeppar
