
Fotograf: Karoline Jönsson
Linssallad med ugnsrostad blomkål och pumpa
4 portioner
En härligt matig vegetarisk sallad som passar perfekt så här tidigt på våren innan det blir säsong för primörer. Här matig med pumpa, blomkål och belugalinser eller puylinser.
Ingredienser
4 port
Dressing
-
3 msk dijonsenap
-
4 msk olivolja
-
3 msk citronsaft
-
2 st vitlöksklyftor, rivna
-
0.5 st gul lök
-
salt
-
svartpeppar