
Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetarisk ”råbiff”
2 portioner
Den här vegofierade ”råbiffen” passar perfekt som förrätt. Servera den gärna med riven pepparrot, saltgurka och dijonsenap.
Ingredienser
2 port
-
3 st tomat
-
1 st rödbeta
-
2 tsk kapris
-
1 msk rapsolja
Servering
-
finhackad persilja
-
flingsalt
-
svartpeppar