
Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetarisk Mac ’n’ cheese på sötpotatis + kokosbacon
4 portioner
Det här är den krämigaste mac 'n' cheesen du kan tänka dig...gjord på sötpotatis! Tänk dig den sen toppad med knaprig, lätt rökig kokosbacon!
Ingredienser
4 port
Mac 'n' cheese
- 400 g makaroner
- 400 g sötpotatis, tärnad
- 1.5 dl grädde
- 2.5 dl mjölk
- 1 msk rapsolja
- 0.5 tsk dijonsenap
- 1 nypa cayennepeppar
- salt
- svartpeppar
Kokosbacon
- 1 dl kokosflakes
- 0.5 msk ljus sojasås
- 0.5 tsk liquid smoke
- 0.5 msk lönnsirap





