Fotograf: Mattias Kristansson
Mac’n’cheese på pumpa och salvia
12 portioner
Som en mac'n'cheese fast utan ost. Här görs såsen på pumpa, cashewnötter och salvia. Underbart krämig och helt vegansk.
Ingredienser
12 port
Pasta
-
500 g makaroner
Pumpasås med salvia
-
2.5 dl cashewnötter
-
1 st butternutpumpa
-
3 msk neutral olja
-
2 msk farinsocker
-
7 dl vatten
-
1 msk torkad salvia
-
salt
-
svartpeppar
Topping
-
1 näve färsk salvia
