Fotograf: Mattias Kristiansson
Mannagrynspudding med bakade körsbär
4 portioner
En lyxigare variant på den klassiska mannagrynsgröten är mannagrynspuddingen. Är du inte sugen på körsbär går det lika bra med persikor, plommon eller päron.
Ingredienser
4 port
Mannagrynspudding
-
1 st vaniljstång
-
1 liter mjölk
-
0.5 dl strösocker
-
0.5 dl mandellikör
-
2 dl mannagryn
Bakade körsbär
-
300 g körsbär, urkärnade
-
2 msk strösocker
Amarettogrädde
-
2 dl vispgrädde
-
1 msk florsocker
-
2 msk mandellikör, t ex Amaretto
Servering
-
rostade mandelflagor
