Fotograf: Stefan Edetoft
Miso- och sesamrostad palsternacka
Den vita palsternackan, som är släkt med morot men sötare och kryddigare i smaken, får här asiatiska tillbehör. Tänk att den här lilla rotfrukten förvandlas till en sådan smakbomb när man ugnsbakar den med miso, sesamolja och ljus soja.
Ingredienser
4 port
-
6 st palsternacka
-
1 msk ljus misopasta
-
1 msk sesamolja
-
1 msk sesamfrön
-
3 st salladslökar, tunt skivade
Basvaror
-
2 msk ljus sojasås
-
2 msk olja
-
1 msk agavesirap
