
Fotograf: Eveline Johnsson
Vegetariska morotsbiffar med ris och jordnötter
4 portioner
De här vegetariska biffarna är perfekta om du har ris över från gårdagens middag. Kokt ris, röda linser, morot och jordnötter är en klockren kombo.
Ingredienser
4 port
-
1.5 dl kokt ris
-
1 dl torkade röda linser
-
1 st morot
-
0.75 dl jordnötter
-
3 msk jordnötssmör
-
salt
-
olja att steka i