Fotograf: Karoline Jönsson
Vegetariska Morotsbollar med jordnötter
De här bollarna är vackert orangea i färgen med knapriga jordnötter. Och du, de går snabbt att göra!
Ingredienser
4 port
- 1.5 dl jordnötter
- 250 g rivna morötter
- 1 st gul lök, grovt riven
- 1 st vitlöksklyfta, riven
- 2.5 dl kikärtsmjöl
- 2 tsk bakpulver
- 0.5 st röd chili, finhackad
- salt
- svartpeppar
- olja att steka i
