Vegetarisk ”Morotslax” aka. rökt morotssallad
8 portioner
Auberginesill har du säkert hört talas om, men i år är det "morotslax" som gäller. Långsamt bakad morotsskivor med en lätt rökig smak. Perfekt på buffén, som pålägg eller att dekorera smörgåstårtan med.
Ingredienser
8 port
-
500 g morot
-
2 msk ättiksprit (12 %)
-
0.5 dl strösocker
-
1 dl vatten
-
1 tsk liquid smoke
-
1 nypa vitpeppar
-
1 dl färsk dill
