Msabaha – som hummus med en twist
Msabaha är som hummus fast utan att du mixar ihop allt till en krämig röra. I stället blandas allt bara ihop och blir en smarrig sak att äta tillsammans med varma pitabröd och en god sallad.
Ingredienser
4 port
- 2 burkar à 400 g kikärtor
- 1 kruka finhackad persilja
- 1 dl tahini
- 2 st citroner, saften
- 0.5 dl vatten
- 2 st vitlöksklyftor, rivna
- 1 tsk salt
Servering
- pitabröd
- sallad
