Msabaha – som hummus med en twist
4 portioner
Msabaha är som hummus fast utan att du mixar ihop allt till en krämig röra. I stället blandas allt bara ihop och blir en smarrig sak att äta tillsammans med varma pitabröd och en god sallad.
Ingredienser
4 port
-
2 burkar à 400 g kikärtor
-
1 kruka finhackad persilja
-
1 dl tahini
-
2 st citroner, saften
-
0.5 dl vatten
-
2 st vitlöksklyftor, rivna
-
1 tsk salt
Servering
-
pitabröd
-
sallad
