Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetarisk Pad thai med tofu
4 portioner
Det här receptet på pad thai har både tofu och nudlar men en enklare sås utan tamarind. Så god och enkel nudelrätt.
Ingredienser
4 port
-
1 paket risnudlar
-
400 g tofu, tärnad
-
2 dl böngroddar
-
2 dl strimlad vitkål
-
2 st salladslökar, tunt skivade
Pad thai-sås
-
2 st vitlöksklyftor, rivna
-
1 st lime, saften
-
0.5 dl sweet chili-sås
-
2 msk ljus sojasås
-
1 tsk chiliflingor
Servering
-
1 dl hackade jordnötter
-
1 st lime, i klyftor
-
färsk koriander
