Pekannötspaj (vegan)
Ingredienser
8 port
Pekannötsfyllning
-
2 dl glukos
-
0.5 dl farinsocker
-
0.5 dl strösocker
-
2 tsk vaniljsocker
-
0.5 tsk salt
-
6 dl pekannötter
Betalt samarbete med Yipin
Yipin
Yipin Silkesmjuk Tofu
Silkesmjuk tofu – ja, vad innebär det? Om du vispar eller mixar den krämiga silkestofun blir den ääännu slätare och kan ersätta alltifrån yoghurt och gräddfil till ägg i en pajstanning. Yipins silkesmjuka tofu är den perfekta krämiga basen i maträtter, smoothies och såser såväl som i bakverk och desserter. Vad sägs om en lyxig chokladmousse gjord med silkestofu eller en proteinrik smoothie, till exempel?
Betalt samarbete med Eleplant
Eleplant
smör (Eleplant)
Som smör på alla sätt. Utom ett.
Ett helt vanligt smör. Med den lilla parentesen att det faktiskt är helt växtbaserat och ändå både smakar och beter sig som smör. Ha på smörgåsen, baka croissanter, bryn till lingonen, allt du kan göra med smör kan du göra med Eleplant. Det är en innovation, gjord på raps- kokos- och shea tillsammans med havredryck. Den innehåller inga allergener, konserveringsmedel eller palmolja.
Läs mer här: Eleplant – Elevating plant based!
Pajdeg
-
3 dl vetemjöl
-
2 msk strösocker
-
2 msk vatten
Betalt samarbete med Eleplant
Eleplant
smör (Eleplant)
Som smör på alla sätt. Utom ett.
Ett helt vanligt smör. Med den lilla parentesen att det faktiskt är helt växtbaserat och ändå både smakar och beter sig som smör. Ha på smörgåsen, baka croissanter, bryn till lingonen, allt du kan göra med smör kan du göra med Eleplant. Det är en innovation, gjord på raps- kokos- och shea tillsammans med havredryck. Den innehåller inga allergener, konserveringsmedel eller palmolja.
Läs mer här: Eleplant – Elevating plant based!
Servering
-
vispgrädde
Gör så här
Pekannötspaj
Pajskal
Tips!
Psst… ska du göra små tarteletter räcker det att klä små formar med degen, pricka med en gaffel, låt vila i kylskåpet, och grädda. Om du gör en stor paj, klä en pajform med degen och pricka med en gaffel. Pressa sedan ner ett aluminiumark i formen och fyll på med torkade ärtor eller bönor. Förgrädda sedan i ugnen. Ärtorna gör att degen inte puffar upp sig och håller kanterna på plats.
Receptkreatör
Tips!
Psst… ska du göra små tarteletter räcker det att klä små formar med degen, pricka med en gaffel, låt vila i kylskåpet, och grädda. Om du gör en stor paj, klä en pajform med degen och pricka med en gaffel. Pressa sedan ner ett aluminiumark i formen och fyll på med torkade ärtor eller bönor. Förgrädda sedan i ugnen. Ärtorna gör att degen inte puffar upp sig och håller kanterna på plats.
