Fotograf: Mattias Kristiansson
Pepparkakshalsband
4 portioner
Det är ett Lucia och alla andra som vill ska få ett halsband gjort helt i pepparkaka. Här får du bästa pepparkaksdegen, vegansk kristyr och tips på hur du smälter karameller till "smycken".
Ingredienser
4 port
Pepparkaksdeg
-
1 msk mald kanel
-
2 tsk mald ingefära
-
1 tsk mald nejlika
-
0.5 tsk mald kardemumma
-
0.5 tsk salt
-
1 krm bikarbonat
-
75 g smör
-
0.5 dl strösocker
-
0.5 dl farinsocker
-
0.75 dl sirap
-
0.75 dl grädde
-
4.5 dl vetemjöl
Vegansk kristyr
-
2 msk kikärtsspad
-
1 krm ättiksprit
-
4 dl florsocker
Dekoration
-
färgade hårda karameller eller godisklubbor
