Fotograf: Ulrika Pousette
Potatis-one pot
I en one pot går det ju att slänga i så gott som vilka grönsaker som helst. Se dessa som förslag och ta det du gillar och/eller har hemma. Kanske rentav dags för en liten ute-restfest?
Här är våra bästa recept på linsgrytor.
Ingredienser
4 port
- 0.5 kg potatis
- 1 st gul lök
- 0.5 st röd chili
- olja att steka i
- 1 burk à 400 ml krossade tomater
- 6 dl vatten
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- 150 g grönkål
- 2 dl torkade röda linser
- 2 msk finhackad persilja
- 1 msk ljus sojasås
- svartpeppar
Servering
- bröd
Gör så här
HEMMA
UTE
Receptkreatör
Hanna Olvenmark
Portionen under tian: Äta ute
I Portionen under tian: Äta ute (Ordfront förlag) delar Hanna Olvenmark med sig av enkel och billig mat som bäst avnjuts utomhus. Boken är lakto-ovo-vegetarisk med mycket veganskt och tips på hur du veganiserar.
Receptkreatör
Hanna Olvenmark
Portionen under tian: Äta ute
I Portionen under tian: Äta ute (Ordfront förlag) delar Hanna Olvenmark med sig av enkel och billig mat som bäst avnjuts utomhus. Boken är lakto-ovo-vegetarisk med mycket veganskt och tips på hur du veganiserar.
