Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegansk potatisgratäng + bearnaisesås (allt i ett!)
4 portioner
Jag har kombinerat de två godaste sakerna som finns, potatisgratäng och bearnaisesås, till en fantastisk gratäng med smak av bearnaise.
Ingredienser
4 port
-
4 st schalottenlökar
-
4 st vitlöksklyftor
-
0.5 dl olivolja
-
1.5 kg potatis
-
5 dl grädde
-
5 dl mjölk
-
0.5 tsk gurkmeja
-
1 msk dragon
-
1 tsk salt
-
1 tsk svartpeppar
