Vegetarisk proteinlasagne (40 g protein/prt)

• 400 g vegofärs
  Vegofärs?

Vegofärs?

Det finns så många vegetariska/växtbaserade alternativ till köttfärs. Vanligast är att de är baserade på soja, men det finns även på ärta, en blandning av båda, vetegluten (seitan) m.m. Smaka dig fram till din favorit.

Tack för tipset!

Vegofärs?

Det finns så många vegetariska/växtbaserade alternativ till köttfärs. Vanligast är att de är baserade på soja, men det finns även på ärta, en blandning av båda, vetegluten (seitan) mm. Smaka dig fram till din favorit.

Tack för tipset!
• 500 ml pastasås
• 5 dl vatten
• 2 dl röda linser
• salt
• svartpeppar

Tofubechamel

• 200 g tofu
• 2 dl mjölk
  Växtbaserad?

Växtbaserad?

Det finns flera växtbaserade alternativ till mjölk. Vanligast är baserade på havre eller soja. Finns både i kyldisk och ute på hyllan.

Tack för tipset!

Mjölkfritt?

Det finns flera växtbaserade alternativ till mjölk. Vanligast är baserade på havre- eller soja. Finns både i kyldisk och ute på hyllan.
Leta efter osötade varianter när du använder de i matlagning.

Tack för tipset!
• 2 msk näringsjäst
  Vad är det?

Vad är det?

Näringsjäst är en inaktiv jäst som används i matlagning för att ge en nötig, ostliknande smak. Rik på B-vitaminer. Finns i välsorterade matbutiker, hälsokosten eller att beställa på nätet.

Tack för tipset!
• 1 msk olivolja
• salt
• svartpeppar

Pasta

• 200 g lasagneplattor