Fotograf: Karoline Jönsson
Raggmunkar med röktigt stekt svamp
4 portioner
Raggmunkar som på ett magiskt sätt är både lätt krämiga och fantastiskt frasiga på samma gång. Här serveras de tillsammans med rökigt stekt svamp.
Ingredienser
4 port
-
800 g fast potatis
-
2 dl vete- eller dinkelmjöl
-
3 dl mjölk
-
1 tsk salt
-
1 tsk bakpulver
Rökig svamp
-
10 st champinjoner, skivade
-
0.5 tsk liquid smoke
Servering
-
lingonsylt
