
Fotograf: Mattias Kristiansson
Raggmunkar med stekta champinjoner
4 portioner
Raggmunkar! Som en lyxig råraka som här serveras med knaperstekta champinjoner och lingsonsylt. Vegetarisk vardagsmat vi älskar.
Ingredienser
4 port
-
2.5 dl vetemjöl
-
1 tsk salt
-
4 dl mjölk
-
800 g potatis
Stekta champinjoner
-
200 g champinjoner
-
rapsolja att steka i
-
salt
-
svartpeppar
-
1 msk finhackad persilja
Servering
-
rivna morötter
-
lingonsylt