Fotograf: Eva Hildén
Raw praliner x 2
4 portioner
Två enkla raw praliner. En apelsinpralin med apelsinolja och en raw hasselnötspralin inspirerad av trillingnöten.
Ingredienser
4 port
Raw apelsinpralin
-
50 g kakaosmör
-
30 g kakao
-
20 g agavesirap
-
1 krm vaniljpulver
-
20 g nötsmör, t ex hasselnöt-, mandel- eller valnötssmör
-
1 nypa salt
-
4 droppar nötsmör, t ex hasselnöt-, mandel- eller valnötssmör
Raw hasselnötspralin
-
50 g kakaosmör
-
30 g kakao
-
10 g agavesirap
-
1 krm vaniljpulver
-
25 g nötsmör, t ex hasselnöt-, mandel- eller valnötssmör
-
1 nypa salt
-
16 st hasselnötter
