Ribollita
4 portioner
En mustig klassiker från Toscana, fylld med vita bönor och goda grönsaker.
Ingredienser
4 port
-
5 dl stora vita bönor, torkade
-
2 st morötter
-
1 st gul lök
-
0.25 st rotselleri
-
4 st salviablad
-
1 kvist rosmarin
-
1 tsk timjan
-
8 st grönkålsblad
-
3 st potatisar
-
2 st vitlöksklyftor
-
8 dl grönsaksbuljong
-
5 st soltorkade tomater
-
salt
-
svartpeppar