Fotograf: Andreas Paulsson
Rickard Söderbergs halländska grönkål
4 portioner
Långkål är en av de viktigaste ingredienserna på julbordet hos mamma och pappa i Halland. Den kryddiga sötman är det perfekta komplementet till all sälta. Julen ska inte dofta nejlika och apelsin – den ska dofta nykokt kål! / Rickard Söderberg
Ingredienser
4 port
-
500 g grönkål
-
100 g smör
-
75 ml strösocker
-
0.5 dl ljus sirap
-
1.5 dl grädde
-
1 msk mald kanel
