Fotograf: Anna Hult
Riswraps med dipp
4 portioner
Rispapper är inte raw men är ett gott och kul sätt att äta grönsaker på. Det tar några gånger innan man blir bra på att göra wrapsen men ha tålamod. Det är värt det. Riswraps kan du variera på många olika sätt och gör en vardagsmiddag lite lyxigare.
Ingredienser
4 port
Riswraps 1
-
8 st rispapper
-
4 blad rödkål
-
2 st morötter
-
1 st päron
-
1 knippe gräslök
-
1 dl böngroddar
Riswrap 2
-
8 st rispapper
-
1 st fänkål
-
0.5 st papaya
-
0.5 st purjolök
-
2 st morötter
-
2 dl alfalfagroddar
-
1 st lime
Sesamdipp
-
1 dl sesamfrön
-
1 tsk agavesirap
-
1 tsk äppelcidervinäger
-
1 msk tamari
-
1 dl vatten
Pinje- och sesamdipp
-
0.5 dl pinjenötter
-
0.5 dl sesamfrön
-
2 st dadlar
-
2 msk tamari
-
1 dl vatten
Gör så här
Receptkreatör
Erica Palmcrantz Aziz
Mitt nya raw food kök
Sugen på att käka raw food men vet inte riktigt var du ska börja? Vänd dig till Sveriges raw food-gudinna, Erica Palmcrantz Aziz, och hennes nya bok “Mitt nya raw food kök”. Du kommer att få en svävande fart med hälsosamma frukostalternativ, lätta lunchrätter, mättande middagar och även imponerande festmat att bjuda vännerna på. Enkelt, kravlöst och inbjudande.
Receptkreatör
Erica Palmcrantz Aziz
Mitt nya raw food kök
Sugen på att käka raw food men vet inte riktigt var du ska börja? Vänd dig till Sveriges raw food-gudinna, Erica Palmcrantz Aziz, och hennes nya bok “Mitt nya raw food kök”. Du kommer att få en svävande fart med hälsosamma frukostalternativ, lätta lunchrätter, mättande middagar och även imponerande festmat att bjuda vännerna på. Enkelt, kravlöst och inbjudande.
