Fotograf: Eva Hildén
Chilistekt broccoli med fullkornsris, tamari, svamp och jordnötter
En smakrik och kryddig rätt med chilistekt broccoli, fullkornsris och tamari. Toppad med gyllene rostade jordnötter och saftiga champinjoner, perfekt för en vegetarisk middag.
Ingredienser
2 port
-
150 g jasminris
-
1 st lime
-
25 g tamari
-
1 tsk socker
-
1 st broccoli
-
2 st salladslökar
-
2 st vitlöksklyftor
-
2 msk ingefära
-
0.5 st röd chili
-
40 g jordnötter
-
100 g champinjoner
-
olja
-
salt
