Fotograf: Eva Hildén
Rödbetsburgare med fetaostyoghurt
4 portioner
Det här är den perfekta vegetariska hamburgaren på sommaren. Rödbetor och valnötter tillsammans med en salt fetaostkrämen.
Ingredienser
4 port
Rödbetsburgare
-
600 g formbar vegofärs
-
2 st rödbetor, fint rivna
-
1 dl finhackade valnötter
-
2 tsk torkad oregano
-
2 st vitlöksklyftor
-
salt
-
svartpeppar
Fetaostkräm
-
2 dl yoghurt
-
150 g fetaost
-
svartpeppar
Servering
-
4 st hamburgerbröd
-
salladsblad
-
skivad rödlök
-
skivad tomat
