Här kommer en variant på rostad marockansk blomkål. Jag älskar blomkål, inte minst om den är rostad ordentligt. Här lade jag till kikärtor så att du kan servera den som en varmrätt tillsammans med ett gott bröd om du vill.
Ingredienser
4 port
Ingredienser
- 0.5 dl olivolja
- 1 blomkål
- 1 st gul lök
- 0.5 tsk spiskummin
- 0.25 tsk gurkmeja
- 0.5 tsk ingefära
- 1 tsk paprikapulver
- 2 matskedar persilja
- 1 burk krossade tomater
- 2 dl vatten
- 2 burkar kikärtor
- salt
- svartpeppar
- bröd
