Vegetarisk rösti med kikärter
Ingredienser
4 port
-
1 st gul lök
-
1 kg potatis
-
2 burkar à 400 g kikärter
-
salt
-
vitpeppar
Betalt samarbete med Zeta
Zeta
smör, testa Zeta BreOliv
Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.
Servering
-
yoghurt
-
sallad
Gör så här
Om receptet:
Rösti är schweizisk vegetarisk favorit som i är en stor kaka gjord på riven potatis. Traditionellt är den ja… väldigt traditionell. Här har jag kört ner lite gul lök och kikärter för protein. Du kan vända ner bönor eller linser, det du har hemma. Tänk på att steka potatiskakan ordentligt på båda sidor så att potatisen blir tillagad hela vägen igenom. Hur länge beror på hur tjock potatiskaka du gör. Oavsett, en strålande vegansk rätt som du kan servera med en klick lingonsylt, eller som här med sallad och yoghurt.
Receptkreatör
Om receptet:
Rösti är schweizisk vegetarisk favorit som i är en stor kaka gjord på riven potatis. Traditionellt är den ja… väldigt traditionell. Här har jag kört ner lite gul lök och kikärter för protein. Du kan vända ner bönor eller linser, det du har hemma. Tänk på att steka potatiskakan ordentligt på båda sidor så att potatisen blir tillagad hela vägen igenom. Hur länge beror på hur tjock potatiskaka du gör. Oavsett, en strålande vegansk rätt som du kan servera med en klick lingonsylt, eller som här med sallad och yoghurt.
