Det här är en uppiffad variant av den klassiska Waldorfsalladen. Även god utan saffran, men nu är det ju faktiskt jul.
Ingredienser
4 port
Grönsaksblandning
- 200 g rotselleri
- 1 st morot
- 0.5 st fänkål
- salt
- 1 st äpple
- 1 dl valnötter
Saffransdressing
- 1.5 dl yoghurt
- 0.5 g saffran
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk agavesirap
- salt
- svartpeppar
