
Fotograf: Karoline Jönsson
Rotselleripasta med citron och rosmarin
4 portioner
Krämiga vegetarisk pastarätt som blir härligt mustig av rotsellerin och samtidigt frisk och fräsch av citron och rosmarin. Extra plus för att den är så billig.
Ingredienser
4 port
-
500 g rotselleri
-
1 st gul lök, finhackad
-
0.5 dl olivolja
-
400 g pasta
-
1.5 tsk torkad rosmarin
-
2 st vitlöksklyftor, rivna
-
1 st citron, rivet skal
-
0.5 st citron, saften
-
1 tsk chiliflakes
-
salt
-
svartpeppar
-
1 dl mandelspån
Glutenfritt?
Servera med glutenfri pasta.